Játékosaink az elmúlt 24 órában 38291 kvízt fejtettek, 86 labirintust jártak be és 1537 mérkőzést játszottak egymással.
Csatlakozz te is ehhez a közösséghez!

 

Kezdőoldal » Kvízkérdések » Étel » Mire használják a metil-cellulózt az...

Mire használják a metil-cellulózt az élelmiszereknél?

abálás
antioxidáns
drazsírozás
édesítés
emulgeálás
savanyítás
sózás
sűrítés
színezés


A hidroxipropil-metil-cellulóz a cellulóz (E 460) származéka, vele ellentétben oldódik vízben is, a tulajdonságait kihasználják az élelmiszer-, vegyiparban.


A játékosok kevesebb mint fele tudja megválaszolni ezt a kérdést.

30%

Mint minden kvízkérdést az oldalon, ezt is szerzői jog védi. Másolása nem engedélyezett.

Kapcsolódó témakvízek:

Hasonló kvízek:

Melyik vegyület képlete az NaCl? »

Mi a falafel fő alapanyaga? »

Melyik két kémiai anyag reakciójával készül a bakelit? »

Milyen atomokból áll egy cellulóz molekula? »

Milyen folyamathoz használják a xantánt? »

Hol használják leggyakrabban a halon vegyületet? »

Melyik szénvegyület fordul elő legnagyobb mennyiségben a Földön? »

Hány különböző vegyületet térképezték fel tudósok a marihuánában? »

Mire használják az élelmiszeriparban az annatto növényi anyagát? »

Melyiket használják a halogének közül a teflon tapadásmentes anyagának gyártásához? »